3 comidas rápidas y fáciles que se preparan en menos de 30 minutos

El trabajo, la casa, los hijos… hay veces que da la sensación de que el tiempo se escurre entre las manos. Si preparas comidas rápidas y fáciles, el estómago no resentirá los estragos.

Si bien es un placer hacer largas preparaciones, el día a día no siempre nos lo permite. Por eso es necesario buscar recetas de cocina prácticas, aunque esto no significa que sean malas o poco nutritivas.

En este artículo te mostramos tres recetas de comida saludable que se preparan en máximo media hora.

Comidas rápidas y fáciles con pollo

 La carne de pollo es ideal para cuando necesitamos elaborar comidas rápidas y fáciles. Tiene la particularidad de que se cocina rápido. Para ahorrar tiempo procura cocinarlo con la sartén muy caliente.

¿Se te había ocurrido preparar pollo a la cerveza?

Ingredientes:

• 2 piezas de pollo por persona
• 2 dientes de ajo triturados
• 1 cucharada de salsa inglesa
• Sal
• Pizca de pimienta 
• Aceite
• 1/4 taza de azúcar
• Media cerveza rubia

Mezcla los ajos, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y una cucharada de aceite. Baña las piezas de pollo y marínalas por 10 minutos. En una sartén dora el azúcar, agrega más aceite y cocina las piezas. Agrega la cerveza y deja tapado durante 10 minutos más. ¡Listo!

Filete de res 

En tu recetario de comidas rápidas y fáciles no puede faltar el filete de res en vino tinto y vinagre balsámico. Es un platillo de sabores fuertes  

Ingredientes

• 2 filetes de res por persona
• Sal y pimienta negra 
• 3 cucharadas de vinagre balsámico
• 3 cucharadas de vino tinto

Salpimienta los filetes y deja reposar por 5 minutos. Calienta una sartén a fuego medio y cocina la carne durante 1 minuto por lado. Baja la intensidad del fuego al mínimo. Tapa y cocina durante 4 minutos más. El caldo que queda ponlo en los platos al servir. Si lo acompañas con arroz, quedará perfecto.

Comidas rápidas y fáciles para vegetarianos

Los árabes son los maestros de las comidas rápidas y fáciles. Entre sus delicias destaca el tabulé

Ingredientes:

• 1 taza de cuscús hidratado
• 3 tomates cortados en trozos pequeños
• 1 pepino cortado en trozos pequeños
• 1 manojo de perejil finamente cortado
• Sal, limón y aceite de oliva

Todo eso lo mezclas en un recipiente y ya está. Tendrás un platillo rico, abundante y muy sano.

Tips para ahorrar tiempo

Además de preparar comidas rápidas y fáciles, si quieres ahorrar tiempo en la cocina te recomendamos:

• Tener buenos utensilios como cuchillos, sartenes y peladores.
•  Cocinar e ir lavando lo que usas, así no perderás tiempo después.

Ahora sí, ya no hay pretexto para comer mal aunque solo tengas 30 minutos libres para cocinar.